在黄金投资市场中实现盈利目标并非易事，但通过合理的策略和灵活的调整，是完全可以达成的。

首先，明确自己的风险承受能力至关重要。这是设定盈利目标的基础。不同的投资者，其风险承受能力差异显著。风险偏好低的投资者，盈利目标可能相对保守；而风险偏好高的投资者，则可能设定较高的盈利目标。

在设定盈利目标时，要充分考虑市场的波动性。黄金市场受到众多因素的影响，如全球经济形势、地缘政治局势、货币政策等。通常来说，市场波动剧烈时，盈利目标应适当降低，以避免因过度贪婪而导致损失；市场相对平稳时，可适度提高盈利目标。

为了更好地根据市场情况调整盈利目标，投资者需要密切关注市场动态。例如，通过财经新闻、专业分析报告等渠道，了解全球经济数据的发布、重大政治事件的进展等。同时，技术分析也是不可或缺的工具。通过研究黄金价格的走势图、各种技术指标，判断市场的趋势和反转信号。

以下是一个根据市场情况调整盈利目标的简单示例表格：

市场情况 盈利目标调整策略 市场处于上涨趋势，且经济数据强劲 适当提高盈利目标，可将原本的 10%目标提高至 15% 市场处于震荡阶段，多空力量均衡 保持盈利目标不变或略微降低，如从 8%调整至 6% 市场受利空消息影响，出现下跌趋势 大幅降低盈利目标，甚至转为止损策略，防止损失扩大

此外，投资者的心态也会对盈利目标的实现和调整产生影响。在市场波动中，保持冷静和理性，不被情绪左右，才能做出准确的判断和决策。

总之，在炒黄金中实现盈利目标需要综合考虑多方面的因素，包括自身的风险承受能力、市场的波动性、宏观经济环境等，并根据市场情况及时、灵活地调整盈利目标，同时保持良好的投资心态。